Gusta Slow – Roadele Toamnei
September 7th, 2010
Initiative, ONG
La prima editie de Gusta Slow – Bufet Local si De Sezon nu am ajuns, dar cand am vazut fotografiile de la eveniment puse pe contul de Facebook al Asociatiei Mai Bine am sperat ca va urma o continuare. Se pare ca am noroc pentru ca saptamana asta cei de la Asociatia Mai Bine organizeaza cea de-a doua editie Gusta Slow – Roadele Toamnei, duminica, 12 septembrie de la ora 18:00 in Acaju.
Comunicatul oficial suna cam asa:
La Gustă SLOW avem timp destul. Timp să pregătim mâncăruri delicioase de început de toamnă, timp să lăsăm aromele să se cunoască între ele și, mai ales, timp să le savurăm împreună.
Asociația Mai Bine vă invită la al doilea eveniment din seria Gustă SLOW, un bufet cu gustări, deserturi și băuturi realizate doar din ingrediente locale și de sezon, majoritatea vegetariene: pâine de casă, turte la ceaun, vinete, dovlecei și ardei c…opți, zacuscă, murături și caș afumat, cremă de zahăr ars, compot de gutui…
Parteneri:
Restaurantul ovo-lacto-vegetarian Santé www.santerestaurant.ro
Cafeneaua Acaju
http://la-acaju.blogspot.com/intrarea: 15 ron
Slow food este o mişcare internaţională iniţiată în 1986, care luptă pentru păstrarea bucătăriei tradiţionale şi regionale, încurajând cultivarea caracteristică ecosistemului local. Mişcarea promovează consumul de alimente locale şi tradiţionale, ocroteşte principiile comerţului echitabil, încurajează fermierii şi micii producători, dar are ca scop şi educarea cetaţenilor cu privire la riscurile fenomenului fast food, folosirea pesticidelor sau consumul de alimente modificate genetic.
PS: Nu stiam ca exista un restaurant ovo-lacto-vegetarian in Iasi, cu siguranta il voi incerca.
Articol scris de: Alexandru Andronic
Comentarii recente